23.124 ППд
ООД 1 Русский язык
ООД 3 Математика
ООД 4 Иностранный язык
ООД 5 Информатика
ООД 7 Химия
ДУП.01 Введение в специальность
23.125 Пд
ОУД.03 Математика
ОУД.04 Иностранный язык
ОУД.05 Информатика
ОУД.07 Химия
23.127 Пдк
ОУД.01 Русский язык
ОУД.03 Математика
ОУД.04 Иностранный язык
ОУД.05 Информатика
ОУД.07 Химия
23.128 Пдк
ОУД.03 Математика
ОУД.04 Иностранный язык
ОУД.05 Информатика
ОУД.07 Химия
22.184 Пд
22.185 Пд
ЕН.01 Химия
ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и cырья
ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
МДК.07.01 Организация работы повара
22.186 Пд
22.187 Пд
22.188 Пдк
22.214 Пд
ОП.04 Организация обслуживания
ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности
ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
21.173 Пд
ОП.04 Организация обслуживания
ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
21.174 Пд
ОП.04 Организация обслуживания
ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
21.175 Пд
ОП.04 Организация обслуживания
ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
21.212 Пд
ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
20.133 Пд
ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
МДК.04.02 Организация приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
20.134 Пд
ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
МДК.04.02 Организация приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напиков сложного ассортимента
ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
20.135 Пдк
ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
МДК.04.02 Организация приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала