С 15 апреля по 17 апреля 2019 года студенты колледжа посетили 12-ю выставку продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края "Кубаньпродэкспо", 21-ю выставку оборудования материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков "FoodTechKrasnodar", 8-ю выставку продуктов питания и напитков "InterFoodKrasnodar", 22-ю выставку вин и алкогольных напитков.

С 27 марта по 1 апреля 2019 года для студентов колледжа шеф-кондитер Александр Щикарев провел серию мастер - классов по изготовлению конфет ручной работы, заварных пирожных с кремом,  антреме.

13.11.18 Выездное мероприятие в ст.Медведовская. Обслуживание гостей детского дома.

12.11.18 Изготовление шоколадных открыток ко Дню матери. В мастер-классе приняли участие обучающиеся гимназии №23

06.11.18 Прошел отборочный тур для студентов по специальности Технология продукции общественного питания и профессии Повар, кондитер. Победительница отбора Дарья студентка 4 курса будет представлять наш колледж на конкурсе WorldSkills в г.Анапа

03.10.18 Изготовление подарочных пряничных наборов ко Дню учителя. Приняли участие талантливые студенты 3 курса по профессии Повар, кондитер и специальности Технология продукции общественного питания.

18.09.18 По программе КИП студенты обучающиеся по профессии "Повар-кондитер" делились своим опытом с малышами из детского сада №208

В кондитерской "Сахарный домик" прошел мастер-класс для детей по изготовлению пиццы.

Студенты колледжа на обслуживании в Молодежном театре

В кондитерской "Сахарный домик" проводятся мастер классы для детей. Юные кондитеры с удовольствием учавствуют в изготовлении пирожных и коктейлей.

В апреле 2018 года состоялось торжественное открытие учебной кондитерской "Сахарный домик". Мы доступны для всех. Вас ждет уютная атмосфера, вкуснейшая выпечка, удивительные десерты и многое другое.

Кейтеринговая бригада Краснодарского торгово-экономического колледжа на обслуживании в станице Мостовской на открытии "Конефермы"

Мастер-класс по изготовлению белково-воздушного полуфабриката. Дети с большим удовольствием наблюдали и открыли для себя такой процесс как овоскопирования куриных яиц.

29 марта 2018 года в рамках краевой инновационной площадки "Профориентация на успех", проведена сюжетно-ролевая игра  в МБДОУ МО Детский сад №208 "Солнышко".

Ребята были официантами, поварами, кассирами и гостями ресторана. Гостям предлагалось меню, они делали заказ официантам, официанты относили заказ на кухню поварятам, а те, в свою очередь, готовили гостям ужин. После ужина гости ресторана шли расплачиваться на кассу игрушечными деньгами.

2 марта 2018 года прошло обслуживание в Краснодарском Молодежном театре.

9 февраля 2018 года прошло обслуживание фуршета, посвященное Дню Российской науки в Краснодарской филармонии имени Г.Ф. Пономаренко

Обслуживание, посвященное заключительному этапу краевого конкурса "Учитель года-2018".

20 декабря 2017 года наша команда участвовала в обслуживании мероприятия, посвященного подведению итогов  среди муниципалитетов в Краснодарском Молодежном театре.

15 октября 2017 года в г. Сочи в Зимнем дворце прошел заключительный этап Всероссийского конкурса "Учитель года-2017". Команда колледжа организовала фуршет для участников на 450 человек.

7 октября 2017 года  прошло мероприятие, посвященное Дню профтехобразования в Краснодарском доме культуры и творчества учащейся молодежи.

23 июня 2017 года прошло обслуживание Губернаторского балла 2017  студентами колледжа.

6 апреля 2017 года в магазине "АШАН" прошел  конкурс профессионального мастерства "Сладких дел мастер: великолепная восьмерка" в рамках благотворительной программы "Содействие развитию образования". Студенты нашего колледжа приняли участие и заняли призовые места. Подготовку к конкурсу вел мастер производственного обучения Т.А.Москаленко.

С 16 по 21 января 2017 на базе ГБПОУ КК «Краснодарский торгово-экономический колледж» прошли отборочные соревнования II Регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia Краснодарского края.

Специализированный центр компетенций «Ресторанный сервис»

   Отборочное соревнование по компетенции "Кондитерское                 

22 апреля 2016 г. были подведены итоги чемпионата.                

31 марта 2015г. после реконструкции на базе учебно-производственной

 мастерской открылось кафе Премиум "Лицей" в новом формате. 

В кафе можно не только вкусно поесть, но и почувствовать комфортные

 условия и  насладиться  приятной обстановкой. 

Вас вежливо встретят и обслужат студенты-практиканты.   

   

   

Завершился полуфинал национального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) 

в Южном федеральном  округе. По 27 компетенциям соревновались 229 конкурсантов. 

Чемпионат посетили 80 000 школьников и студентов. 

В Краснодарском торгово-экономическом колледже проводят 

профессиональные пробы по профессиям для учащихся школ города Краснодара. 


В колледже проходит подготовка обучающихся к участию в отборочных

 соревнованиях"Молодые профессионалы" по комрвис".
16 марта 2016г. в лаборатории товароведной экспертизы и качества продовольственных

 товаров для учащихся и преподавателей Ремесленного училища 

Дурлаха (Германия) проведен мастер-класс: "Товароведная экспертиза хлеба, молока, масла, кофе"